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    鲜味的秘密

    鲜味的秘密

    鲜味的秘密

    更新至6
    清晰:6

    类型:导演:盛超杨晓清张奉潮周婧安鑫

    主演:

    地区:大陆上映::2018-10-15更新:2019-05-26 08:41:29

    简介:鲜味是全世界最普遍接受的味道,是人类对美食追求的极致。纪录片《鲜味的秘密》就将以“鲜”作为主体,从全新的角度追寻鲜味的历史渊源,探寻人间顶级鲜味,用科学实验的方法揭开鲜味背后的秘密,从历史的传奇故事中挖掘美食背后的文化内涵,用一道道美味佳肴和一个个新、奇、特的小故事告诉观众有关“鲜味”的奥秘。《鲜味的秘密》不同于《舌尖上的中国》等纪录片以“挑动味蕾和引发乡愁”为主的表达模式,通过科学的解读和人类味觉历史延伸,拓展了美食文化的认知领域。《鲜味的秘密》制作规模宏大,拍摄手法考炼,用多样化的视听语言打造出“鲜味”的神秘。不仅在微观世界的分子层面揭示了鲜味的科学本质,更有纵观百万年的鲜味历史和涵盖欧亚的地域文明和饮食文化,呈现出“人类餐桌”万千年的丰富变化和无尽可能。令人回味无穷,观后久久回味,这便是纪录片《鲜味的秘密》为大家带来的极致美学。(央视网评)易看TV为您提供《鲜味的秘密》免费在线观看,及播出时间,分集剧情。喜欢的话,不要忘记分享给好友哦!

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    • 《鲜味的秘密》第7-6集剧情查看详细>>

      《鲜味的秘密》第4集 活色生鲜剧情介绍<br/>这一集有大神出现,这就是在日本与“寿司之神”齐名的“天妇罗之神”,你可以看到,做了半个多世纪的职人,过手两千万个天妇罗的老人,如何把一个油炸食物变成极至之鲜。这一集还荟萃了人间烟火下的各种烹饪方式,翘脚牛肉、肉燕、一夜埕、腌笃鲜等等

    • 《鲜味的秘密》第1-3集剧情查看详细>>

      《鲜味的秘密》第1集 鲜味国度剧情介绍<br/>第一集以全球最负盛名的三大美食王国开篇,分别呈现人类追求鲜味最经典的三种手段。然后,从古老汉字“鱼羊鲜”的诞生,一路穿越,回到100多万前,定格在人类刚刚学会用火的阶段,看看鲜味是如何帮助人类赢取演化赛跑的关键胜利。再深入到最古老的鲜味

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